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L'érable de Colchide est un arbre de croissance rapide, dont les feuilles de 5 à 7 lobes naissent rouge avant de devenir vertes puis jaune d'or à l'automne. La jeune écorce, striée de rouge, est également décorative. Il s'adapte dans tous les sols, à condition qu'il soit bien drainés.
En bosquet avec les érables freemanii, les érables ginnala, pour les contrastes de couleurs à l'automne.
Les arbres nécessitent une plantation rigoureuse avec un trou bien profond afin d'apporter le terreau et drainage suffisant. Il est aussi indispensable d'installer un tuteur coté vent dominant, afin de retenir l'arbre, d'éviter que celui-ci ne s'appuie sur le tuteur et ne se blesse par frottement. L'arrosage est toujours indispensable lors de la plantation.